Burgers & Brasserie

Burger classique

Steak haché VBF 125g, sauce burger, cheddar, oignons caramélisés, lard. La valeur sûre, généreuse comme il faut.

Cheesy smash burger

Steak VBF 120g écrasé à la plancha, sauce burger, oignons caramélisés, cheddar coulant. Le smash qui dégouline (et on adore ça).

Burger nordique

Saumon pané, sauce tartare, oignons rouges, roquette. Le grand frais venu du nord.

Burger asiatique Épicé

Bun's Bao moelleux, effiloché de porc au caramel, mayo sriracha épicée, pickles de choux rouges, cheddar. Un aller-retour pour Bangkok.

Burger Rosa Louise

Poulet pané, sauce chili, cheddar, oignons rouges. Le burger qui porte notre nom : fallait assurer.

Burger du moment

La création de la maison, qui change au gré des envies du chef. Demandez à l'équipe ce qui se trame aujourd'hui !

Tartare de bœuf préparé au couteau

Bœuf taillé au couteau, assaisonné minute. Le grand classique du carnivore, version maison.

Brochette de bœuf VBF 200g, sauce poivre

Belle brochette de bœuf d'origine France, grillée à votre goût, sauce poivre. Du costaud.

Pavé de saumon, écrasé de pommes de terre

Saumon poêlé, écrasé de pommes de terre maison. Tout en finesse.

Émincé de volaille gratiné au bleu

Émincé de volaille fondant, gratiné au bleu. Pour les amateurs de caractère.

½ camembert rôti d’Isigny

Demi-camembert d'Isigny rôti au four, coulant à souhait. Le réconfort normand.

Salade César

Poulet pané, lard, croûtons, œuf dur, tomates cerises, oignons rouges. La grande César, généreuse comme on l'aime.

Salade de chèvre chaud

Toasts de chèvre & miel, lard, œuf dur, noix, tomates cerises, oignons rouges. Le sucré-salé qui fait mouche.

Salade nordique

Saumon fumé maison, crevettes, avocat, fromage frais, oignons, concombres, tomates. Fraîcheur garantie.