La Carte
Quatre univers et un seul mot d'ordre : se régaler. Burgers, cuisine italienne, cuisine asiatique et un bar qui sait shaker.
- 71 plats
- 4 univers
Trois cuisines, une seule table
On n’a jamais su choisir. La carte du Rosa Louise fait trois cuisines à la fois : le burger, l’Italie et l’Asie. Et elles se commandent à la même table, dans la même soirée. C’est ce qui fait qu’on vient à huit sans passer une heure à choisir le restaurant.
Les burgers maison : six recettes au pain brioché, la pièce du boucher à côté (tartare coupé au couteau, brochette de bœuf VBF, demi-camembert d’Isigny rôti au four) et trois salades pour les faims plus courtes.
La cuisine italienne : trois pinsas, trois pâtes, deux ravioles. La pinsa, c’est la cousine romaine de la pizza : même esprit, pâte plus légère.
La cuisine asiatique : sushis, makis et californias, quatre poke bowls, des plateaux à partager, le bô bùn et le pad thaï.
Comment on mange ici
La carte change au rythme des saisons, et quelques plats se donnent à l’ardoise plutôt qu’à l’imprimé. Ce sont ceux-là qu’il faut demander.
Tout ne se prend pas à emporter : les cocktails, par exemple, restent au bar. Ce qui part avec vous se commande en ligne, sur la page Sunday du Rosa, et se récupère au comptoir.
Pour une tablée qui dépasse la table, il y a la privatisation. Anniversaire, repas d’entreprise : on pousse les tables, le reste suit. Et pour savoir qui cuisine tout ça, il y a l’histoire du Rosa Louise.
Où manger tout ça
Au 14 rue Gaspard Monge, 22300 Lannion. Le plan d’accès et les horaires du jour sont sur la page contact. Et pour voir à quoi ressemblent la salle et les assiettes avant de pousser la porte, il y a la galerie.
Les questions qu’on nous pose
On peut manger le midi ?
Le Rosa ouvre tous les jours, de 11h à 15h puis de 17h à 00h (jusqu'à 00h30 le samedi). Le comptoir tient jusqu’à la fermeture : on peut aussi passer boire un verre bien après le repas.
Il y a de quoi boire sans alcool ?
Une section entière, pas deux sodas relégués en bas de page. Cinq cocktails sans alcool, secoués comme les autres. Et celui qui porte le nom de la maison en fait partie. Ils sont sur la carte des cocktails.
On peut venir à plusieurs ?
La carte est faite pour ça. Burger pour l’un, pinsa pour l’autre, poke bowl pour la voisine : chacun mange ce qui lui plaît, à la même table. Pour une grande tablée, mieux vaut réserver.
On peut y fêter un anniversaire ?
C’est une des raisons pour lesquelles on nous appelle. Selon le nombre, ça se règle sur une grande tablée ou par une privatisation.
Ce que ça coûte
Les fourchettes ci-dessous sont lues sur la carte en ligne, pas recopiées : elles bougent le jour où la carte bouge.
3,50 à 10,90 €
30 propositions : créations maison, les incontournables, spritz & italiens, voyage en Asie, sans alcool (0,0), côté bar
La sélection de la maison
Cheesy smash burger
Steak VBF 120g écrasé à la plancha, sauce burger, oignons caramélisés, cheddar coulant. Le smash qui dégouline (et on adore ça).
18,9€
Burger Rosa Louise
Poulet pané, sauce chili, cheddar, oignons rouges. Le burger qui porte notre nom : fallait assurer.
16,9€
Burger du moment
La création de la maison, qui change au gré des envies du chef. Demandez à l'équipe ce qui se trame aujourd'hui !
à l'ardoise
Tartare de bœuf préparé au couteau
Bœuf taillé au couteau, assaisonné minute. Le grand classique du carnivore, version maison.
19,9€
Apérol spritz
Apérol, prosecco, eau pétillante, zeste d'orange. L'apéro italien par excellence.
8,9€
Limoncello spritz
Limoncello, prosecco, pétillant, citron. Tout en fraîcheur citronnée.
8,9€
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